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PorGisele Rech Como você se sentiu com essa matéria? Carregando. Na Itália, o arroz é a estrela de pratos como o risoto e o arancini.| Foto: Bigstock Ouça este conteúdo Pense rápido: se perguntarem a você qual o alimento que representa a comida do dia a dia do brasileiro, certamente vem à mente a dupla arroz e feijão. A parceria entre o grão e a leguminosa é tão trivial que representa, até mesmo, uma expressão que indica sinônimo para algo que é básico, simples. Mas aqui, vale frisar, que o arroz também aparece como acompanhamento ou ingrediente principal de outros pratos, não necessariamente ao lado do feijão. Não à toa, o Brasil aparece como décimo maior consumidor do produto no mundo, de acordo com a Embrapa Arroz e Feijão.

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