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联合国粮农组织官员建议将藜麦作为中国主粮补充 发布时间:2021年07月08日 12:17 　　中新网西宁7月8日电 (李江宁)“近年来，全球气候变化严重影响了农业生产。中国拥有约1.35亿公顷的耕地，其中7%受盐碱化影响，相当于在用7%的耕地养活22%的中国人，如何在红线外争取更多土地种植粮食，对中国粮食安全至关重要。因此推广像藜麦这样的耐碱品种，并提供有效干预亟待关注，我们提倡，将藜麦作为主粮，成为中国主粮补充。” 　　7日，联合国粮农组织驻泰国曼谷区域办事处首席技术官周波在青海藜麦产业发展论坛上作上述表示。 　　藜麦是唯一一种含有人体所需全部氨基酸的植物性食物，同时富含优质蛋白和多种微量元素，被誉为“全营养食物”，在青海经过近10年的发展，青海藜麦种植面积逐年扩大、效益稳步提升，亩产最高达到450公斤�

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