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鼎泰豐用IT將菜熱騰騰送上門,更將美味講究帶進外送流程

全臺疫情五月下旬拉警報,防疫措施更升級,嚴格禁止餐飲內用,60年老字號小籠包店,不只靠IT建立的餐點外送機制在疫情中突圍,連外送到家的餐點溫度都能夠控制,確保和店內一樣的熱度,怎麼做到?

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