Deser z truskawkami i serem mascarpone to prawdziwy rarytas! Poniżej znajdziecie sprawdzone przepisy!
Deser z mascarpone, truskawkami i herbatnikami
Truskawkowe tiramisu z migdaÅami
Klasyczne bezy z serkiem mascarpone i truskawkami
Millefeuille z kremem mascarpone i truskawkami
Najlepsza tarta z truskawkami i serkiem mascarpone
Rolada bezowa z truskawkami i serkiem mascarpone
Deser z mascarpone, truskawkami i herbatnikami. Prosty i pyszny. Fot. Patrycja Fudalewska-JasiÅska
SkÅadniki na ok. 5 porcji:Â
500 g mascarponeÂ
80 g herbatnikówÂ
5 Åyżek gorzkiego kakao
1/2 szklanki wody
1/2 kg truskawek
Wykonanie
MigdaÅy uprażyÄ na suchej patelni i zostawiÄ do wystudzenia. Truskawki umyÄ i obraÄ z szypuÅek, a kakao rozcieÅczyÄ w gorÄ cej wodzie. Na krem utrzeÄ Å¼Ã³Åtka z cukrem pudrem i wymieszaÄ z serkiem mascarpone. NastÄpnie ubiÄ biaÅka na sztywno i bardzo delikatnie poÅÄ czyÄ z masÄ , aby otrzymaÄ puszysty krem.
Biszkopty zanurzyÄ na 3 sekundy w roztworze gorzkiego kakao wymieszanego z wodÄ , uÅożyÄ na dnie szklanki i przeÅożyÄ kremem z mascarpone, migdaÅami oraz truskawkami. CzynnoÅci te powtórzyÄ 2-3 razy (w zależnoÅci od wysokoÅci szklanki/pucharka). CaÅoÅÄ odstawiÄ do lodówki na 2 godziny.