Nhiều người đã vô cùng hoảng sợ khi nhìn thấy loài cá mặt quỷ này vì chúng vô cùng xấu xí, thường được gọi là người ngoài hành tinh của biển Ariake. Tuy nhiên, hương vị của chúng lại đặc biệt thơm ngon.
Mặc dù sở hữu ngoại hình xấu xí khiến nhiều người "sợ hãi" song cá mặt quỷ, cá mút đá.lại trở thành đặc sản hút khách ở Việt Nam. Thậm chí, khách muốn ăn phải đặt trước.