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Alpine Funparks – Action statt Wandern – so machen Ferien in den Bergen Spass

Sommer in Südtirol – Wunderland der Bauernhofferien

Sommer in Südtirol – Wunderland der Bauernhofferien Der Rote Hahn kräht im Stall und am Swimmingpool: In Südtirol erleben Familien die Landwirtschaft authentisch, ohne auf Komfort zu verzichten. Christian Schreiber 2 Kommentare 2 Wanderausflüge? Schön und gut. Aber für Kinder gibts bei Ferien auf dem Bauernhof so viel zu tun und zu entdecken, dass Eltern gut beraten sind, wenn sie die Touren möglichst kurz halten. Foto: PD Beim Morgenessen schwärmen die Kinder von Uganda und Ukraine. Am besten hat ihnen aber Umeise gefallen. Sie hat einen dicken Bauch und neugierige Augen. «Und gibt ganz viel Milch», sagt die Tochter. Der Nachwuchs ist extra früh aufgestanden, um mit Bauer Martin Silbernagel auf dem Trieferhof nahe Kastelruth in Südtirol die Kühe zu melken, die fast alle einen Namen mit dem Anfangsbuchstaben U tragen.

Tipps für die Ferien – 5 Dinge, die man in Südtirol tun sollte

Südtiroler Schüttelbrot: Die Bäckerei Schuster bietet auch Kurse und Führungen an. Foto: PD Die Kinder beschweren sich beim Frühstück: Das Brot ist ja schon ganz hart. Eltern können erklären, dass es sich um traditionelles Südtiroler Schüttelbrot handelt, das noch gar nie weich war. Bevor man bei Google recherchiert, fährt man zur Bäckerei Schuster in Laatsch, die Backkurse und Führungen anbietet. So klärt sich auch der Name: Man muss den Teig schütteln, bevor er in den Ofen kommt.

Österreich-Tipp – Winterferien weit abseits vom Trubel

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