Am 15. 09. um 06:15 Uhr auf Arte: Anfang Oktober: Rückkehr in den Bauerngarten im Bergischen Land. Die zweite Folge der zweiteiligen Dokumentation - "Ein Tag im Herbst - lädt dazu ein, den Permakulturhof im Herbst wiederzuentdecken. Sie beschäftigt sich vor allem mit der Konkurrenz und der Zusammenarbeit einzelner Pflanzen. Außerdem steht nun die Ernte an. Die nachhaltigen Gärtnerinnen und Gärtner bringen Obst, Kartoffeln und Gemüse ein. Auch selbstgewonnenes Saatgut wird geerntet. Sie soll das Überleben alter Gemüsesorten sichern. Um aussichtsreiche Erträge zu sichern, ist Kompostieren unabdingbar. Dafür werden nicht nur Pferdeäpfel, sondern auch der spezielle Dünger "Terra Preta" verwendet. Die Herstellung des fruchtbaren Bodens greift auf traditionelle Methoden indigener Gemeinschaften des Amazonas zurück. Denn das Kompostieren ist eine Wissenschaft für sich, die nach Jahrtausende alten Regeln funktioniert. Am Ende hat sich die viele Arbeit