Die Gerichte: gelbe Linsensuppe, Zitronenhendl, gebackene Grießschnitten Kulinarisches Fernweh hat eine Heimat, und zwar in der Küche von Hans Jörg Bachmeier. Da muss man nicht extra verreisen, um zu wissen wie die Welt schmeckt. Und so serviert der Spitzenkoch zuers.