Tuvo lugar en las instalaciones del CELALI los días 20 y 21 de julio de 2021, en la que participaron mujeres indígenas provenientes de varias regiones lingüísticas del Estado de Chiapas: Tseltal, Tsotsil, Ch’ol, Q’anjobal y Zoque.
Las actividades que se realizaron en el evento fueron: La experiencia del ser Jluchumajel Ants, El bordado de Chalchihuitán” por Bervalina García Núñez. Se realizaron dos mesas de trabajo con los temas “Experiencia del Arte Indígena en las mujeres” y “Que ha aportado el Arte en la organización y desarrollo de las comunidades”.
Se contó con la presencia de Claudia Albertina Ruíz Sántiz la primera chef indígena mexicana incluida en el listado 50 Next, por la revista Forbes que la reconoce como una joven promesa de la gastronomía internacional, que impartió la conferencia “Construyendo sueños. Si, se vale soñar”.
Claudia Albertina Ruiz, la chef tzotzil que promueve el valor de la alimentación
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