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百胜中国首席执行官屈翠容在电话会议中表示，本季度公司业绩再次表现稳健，其中肯德基的业绩保持了韧性，必胜客表现亮眼，有望成为另一个增长引擎。在新店开发方面，上半年新开门店总数为719家，预计全年新开门店将达到1300家左右。 必胜客系统销售额超疫情前水平 分品牌来看，必胜客第二季度系统销售额同比增长16%，并较2019年同期恢复正增长，同店销售额较去年同期增长11%，餐厅利润率达13.1%，业绩表现亮眼；受新店快速扩张带动，肯德基系统销售额较2019年同期亦实现7%的增长，本季度新开280家门店，新进入100个城市。 截至6月30日，百胜中国门店总数已达11023家。值得一提的是，必胜客在今年上半年净新增门店70家，为自2016年以来同比的最大增幅，新门店大部分采用“卫星店”及其他小店模式，现金回收期保持健康水平，该模式被�

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