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　名古屋市立小学校（262校）の給食に今秋、政令市では初めて有機農産物の認証を受けた食材が登場する。メキシコ産の「オーガニックバナナ」で、大量の食材調達が求められる政令市では、高価で供給量も少ない有機農産物を給食に出すのは不可能とされてきた。それを可能にしたのは4年にも及ぶ、母親たちのあきらめない地道な活動だった。【藤顕一郎】 　有機農産物は、化学肥料や農薬を一定年数使わないなど日本農林規格（有機JAS規格）の基準に従って生産された農産物。認証を受けると、有機JASマークを付けられ、「有機」「オーガニック」と表示できる。オーガニック食材を使った給食は、地産地消や食への関心の高まりと共に石川県羽咋市や愛媛県今治市など各地で取り組みが進んでいる。さらに、有機農業は生物多様性�

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