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オーナーのグエン・ティ・トゥエット・スオンさん（26）は、17年6月まで北海道根室市の水産加工会社で技能実習生として3年間働いていた。先に日本に働きに行った6歳年上の姉に触発され、自分も日本が好きになった。高校卒業後にホーチミンの日本語学校で1年間学んだ後、実習生として日本に渡った。 「家族のお金を使って大学で4年間勉強しても、卒業したら仕事がないかもしれない。好きになった日本に行くことは、私にとってチャンスだと思えた」 日本茶カフェをホーチミンに開いたスオンさん。店内の装飾も日本にこだわった＝2021年4月28日、ホーチミン、宋光祐撮影 日本に行く目的は何だったのか。スオンさんは少し考えてから答えた。「半分はお金を稼いで家族を助けること。もう半分は自分の体験のため」 帰国してか�

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