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Central Lan Kwai Fong News Today : Breaking News, Live Updates & Top Stories | Vimarsana

體育酒吧看奧運歎國際美食

中環蘭桂坊食肆林立,新開的Ministry of Mussels,是家把運動與餐飲合二為一的酒吧餐廳。新店主打以青口、龍蝦及藍蟹等當造海鮮炮製的國際美食,加上設置電視屏幕直播奧運及體育盛事,最適合相約好友一邊用餐,一邊欣賞各項精采比賽。.

釣竿竊賊速落網 原來又係假難民

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[HK]五矿地产:截至二零二一年六月三十日止六个月之中期业绩公告- CFi CN 中财网

手工尼泊爾餃子店Momoz登陸香港 海南雞、咖喱、泡菜餃夠創新! - 生活 POWER-UP

生活 POWER-UP 餐廳由一對在香港土生土長的尼泊爾兄弟Ayush Khemka和Rishi Khemka開設。他們的父母曾在港經營印度菜餐廳長達15年,或許是耳濡目染下,兩兄弟一直對經營餐廳有莫名的情意結。弟弟Rishi說:「我們想讓更多人了解尼泊爾餐飲文化,因此特意把各國菜式融合,為大家添加一點熟悉、親切的味道,如日式咖喱吉列雞、韓國泡菜等,希望一改香港人和旅客對尼泊爾菜的既定想法,願意嘗試。」 菠菜汁紅菜頭汁染色 賣相吸引 Momoz的尼泊爾餃子(momo)跟一般中式蒸餃子頗相似,不過在調味與香料選擇上,除了葱薑蒜,他們也習慣加入當地特色香料,如辣椒、茴香、黃薑粉等。而另一大分別在於外皮的顏色與醬汁。廚師會在揉搓外皮麵糰時添加菠菜汁和紅菜頭汁等天然色素,讓餃子的賣相更吸睛;而醬汁方面,傳統招牌餃子會附上橙紅色的辣番

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