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España se rinde a la fusión japonesa: el triunfo indiscutible de Salvaje 4 julio, 2021 Salvaje, el restaurante de cocina de fusión japonesa de autor con coctelería, música y buen ambiente que triunfa en Ciudad de Panamá, Bogotá, Miami y Madrid capital, acaba de abrir dos nuevas sucursales en nuestro país: una en la Ciudad Condal, en un imponente local de 1.500 m2 decorado por el prestigioso interiorista madrileño Nacho García de Vinuesa, y otra en la concurrida plaza de La Moraleja, en la zona norte de Madrid. Sus próximas aperturas a nivel mundial serán en el food hall de Galería Canalejas (Madrid), en Ciudad de Panamá, en Guatemala, en la ciudad colombiana de Cartagena de Indias –donde se inaugurará además el primer Hotel Salvaje–, en Lisboa y en Miami, aquí con un concepto de beach club.

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