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Carisey. Les gros travaux du fournil sont terminés. Après deux semaines de fermeture, la boulangerie le Pain retrouvé de Carisey a rouvert à la plus grande satisfaction de sa clientèle. Ces travaux consistant à la mise complète aux normes du fournil avec un nouveau four ont été engagés par la municipalité, nouveau propriétaire des lieux depuis décembre 2019. Un four à 39.000 € TTC « Ces travaux ont été réalisés avec les aides de l État et du conseil départemental. L achat de ce four de nouvelle technologie s élève à 39.000 € TTC et sera complété au mois de septembre de deux nouvelles chambres de fermentation pour un montant de 12.231 € TTC », affirme Pascal Etchart, le maire.

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