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Kochen gegen Fernweh: Orientalischer Duft zum Wegträumen Orientalischer Duft zum Wegträumen Auf Reisen prasseln viele neue Eindrücke auf einen ein. Für unseren Autor sind es besonders die Gerüche, die ihn sofort die Sorgen des Alltags vergessen lassen. Jetzt, in Corona-Zeiten, hilft das Kochen exotischer Speisen ein wenig gegen Fernweh. Stand: 05:48 Uhr | Lesedauer: 7 Minuten Von Lennart Adam Quelle: Getty Images/Foodcollection Anzeige Das Zitronenhuhn schmort gerade in der Tajine und verbreitet sein Aroma in der Küche meiner Altbauwohnung im Westen Flensburgs. Es duftet nach Zitrusfrucht, Kreuzkümmel, auch nach Kardamom und frisch gehackter Blattpetersilie. Draußen vor dem Fenster ist es trist. Die Nebel-Suppe ist so dicht, dass ich nicht einmal mehr die Nachbarhäuser sehen kann. Eigentlich wie immer. Daran ändert auch der orientalische Duft aus dem bunten marokkanischen Tongefäß nichts.

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