Sofralarımızdan eksik olmayan ekmek, ülkemizde en çok tüketilen temel gıdaların başında gelmektedir. Yeme-içme alışkanlıklarımızdan dolayı birçok kişi ekmek yemeden doymadığı için her gün milyonlarca ekmek üretilmektedir. Peki diyetisyen ve beslenme uzmanlarının tüketiminden kaçınmamızı tavsiye ettiği ekmeğin faydaları var mıdır? Ekmek tüketmemenin zararları nelerdir? En sağlıklı ekmek hangisidir?