Schweiz: Knapp jede zweite Zitrone war Bio
Im April wurden im Schweizer Detailhandel 683 Tonnen Zitronen in Bio Qualität verkauft. Im gleichen Monat wurden 690 Tonnen konventionell produzierte Zitronen verkauft, also lediglich 7 Tonnen mehr. Somit stieg der Bio-Anteil auf 49,8 % an, wie der Fachbereich Marktbeobachtung des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) in dem Marktbericht Bio Juni 2021 mitteilt. Dies stellt einen.
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