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Un concept prêt-à-cuisiner pour réduire le gaspillage alimentaire

Pour plusieurs organismes communautaires, la pandémie aura entraîné la nécessité de se réinventer afin d’éviter de trop importants bris de services à ses usagers. Ce fut notamment le cas du Service d’Entraide de Saint-Lin-Laurentides. Via son projet Transformation alimentaire Montcalm (TAM), l’organisme a mis en place les sacs prêt-à-cuisiner Croque Montcalm dans le but de réduire le gaspillage alimentaire tout en palliant l’arrêt temporaire des activités de la cuisine communautaire.

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