Mana yang Lebih Pedas, Ini Perbedaan Jahe Emprit, Gajah dan Merah Serta Manfaat Masing-masing
Berikut perbedaan jahe merah, emprit dan juga gajah serta manfaat masing-masing.
Jumat, 2 Juli 2021 08:33
Penulis:
Jahe adalah tanaman herbal yang sudah sangat populer di dunia.
Tanaman satu ini memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.
Seperti untuk menghangatkan tubuh, menjaga imunitas serta menyembuhkan sejumlah penyakit.
Rasa pedas ini berasal dari senyawa Gingerol yang terkandung dalam jahe.
Jika dimasak, zat tersebut akan berubah menjadi Gingeron dan kadar kepedasannya sedikit berkurang.
Ternyata ada tiga jenis jahe yang sering dijumpai dan memiliki tingkat kepedasan berbeda.
Yaitu ada jahe emprit, jahe merah serta jahe gajah.