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José Andrés: Lo siento mucho, pero mi coche no es lo más importante que hay en el planeta Tierra José Andrés: Lo siento mucho, pero mi coche no es lo más importante que hay en el planeta Tierra El chef fue galardonado esta semana con el Princesa de Asturias de la Concordia por los comedores humanitarios de su ONG World Central Kitche. NOTICIA El chef José Andrés@chefjoseandres Podía haberse quedado con los clientes de sus estrella Michelin y beber los aires del poder en Washington, pero en lugar de eso se hizo adicto a las sonrisas sinceras de los desarrapados del mundo, a los que ponía un plato en la mesa cuando más lo necesitaban. Ycuanto más daba, más recibía, así que ya no pudo parar. José Andrés (Mieres, 1969), flamante Premio Princesa de Asturias de la Concordia, se ilusionó con cambiar el mundo a través de los restaurantes y empezó a soñar a lo grande, convencido de que la alimentación es la piedra angular de todos los males.

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