El Fogar do Santiso mete los pies en la playa de Lapamán
XOAN A. SOLER
El proyecto nacido en un galpón de Teo hace 25 años extiende su filosofía a un idílico chiringuito de la ría pontevedresa
10 jul 2021 . Actualizado a las 05:00 h.
Teo por las sandalias y la arena de
Lapamán, en Bueu. En rigor no sustituye nada, porque el chiringuito que han empezado a gestionar en la idílica playa de la ría de Pontevedra se incorpora de manera permanente también en invierno a la lista de negocios que han ido abriendo en sus 25 años de historia, desde que el fundador, Xosé Santiso, quiso recuperar la esencia rural y las tradiciones de Galicia desde un modesto negocio hostelero en la parroquia de Luou.