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Impulso para la asociación de pulpeiros de O Carballiño La Voz
09 jul 2021 . Actualizado a las 05:00 h.
Asociación de Pulpeiros do Carballiño-Arcos, Jesús Pereira, mantuvo un
encuentro con el de la
Diputación de Ourense, José Manuel Baltar Blanco, para entregarle el
plan de acción para el sector. Nueva imagen de marca, ecoenvases, museo, premios, documental y crear una aplicación están entre las acciones a desarrollar. La aplicación servirá para geolocalizar a los pulpeiros y las ferias en las que se instalan con sus calderas.
El titular del organismo provincial, Baltar Blanco, destacó «o labor que está a realizar a asociación por impulsar unha das marcas máis características do eido gastronómico da nosa provincia, unha tradición e un ámbito económico que temos que apoiar, potenciar e difundir para seguir poñendo en valor a imaxe dos pulpeiros e o seu produto».