DELFI Gyvenimas
www.DELFI.lt
Nuorodos kopijavimas
Nuoroda nukopijuota
aA
Vasara â kepsnių, iÅ¡kylų ââir iÅ¡vykų į gamtÄ su Å¡eima ar draugais metas. VasarÄ taip pat prasideda traÅ¡kių ir kvapnių, mažai raugintų agurkÄlių sezonas. PakalbÄkime apie tai, kaip greitai ir skaniai pasiraugti Å¡viežių agurkų, raÅ¡o novate.ru.
Rauginti agurkai
Pirmiausia vertÄtų rinktis kietus, gruoblÄtus, nedidelius agurkÄlius.
Tada juos reikia kruopÅ¡Äiai nuplauti, nupjauti galus iÅ¡ abiejų pusių ir užpilti labai Å¡altu, filtruotu vandeniu, paliekant pusvalandžiui ar valandai. Tai suteiks agurkams traÅ¡kumo ir paÅ¡alins nitratų perteklių.
Kad agurkai liktų tvirti ir traÅ¡kÅ«s, negrÅ«skite jų į stiklainį ar kitÄ indÄ itin glaudžiai;