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A la hora de chupar , el guayaco prefiere la biela
Un investigador señala que la urbe no ostenta una bebida alcohólica emblemática, como otras ciudades del mundo. Sin embargo, la popularidad de la cerveza, desde inicios del siglo XX, ha sido indiscutible
Sebastián Gallo Idrovo
FREEPIK
Buenos Aires el fernet, o Ciudad de México el tequila.
¿Cuál sería la bebida alcohólica tradicional de Guayaquil? Es una pregunta que, para responderla con precisión, debemos echar un vistazo a la historia.
Gabriel Paredes, investigador del folclor costeño, afirma que la ciudad, como en toda la provincia guayasense,