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台中可口牛肉麵飄香13年 首度上榜必比登 - 生活

《台北台中米其林指南2021》今天率先線上公布必比登推介名單,台中市有33家餐廳入選,位於大墩路商圈的可口牛肉麵與曙光居雙雙入榜,這兩家餐館頗受附近的上班族跟公務員喜愛。經營13年的可口牛肉麵店業者高名璇說,上午剛開店就有老顧客上門恭賀,實在太開心了。位於大墩路上的可口牛肉麵飄香13餘年,高名璇說,丈夫之前有學過餐飲,夫妻都愛吃牛肉麵,決定開店,店內採紅燒口味,湯頭採35種中藥熬煮5個小時,牛肉Q彈不黏牙,紅燒牛肉麵跟半筋半肉麵都頗受歡迎,根本不知道神秘客何時來品嘗,疫情之前每天大約可接待2百名客人,因為疫情生意受影響,但今天名單公布,中午生意有變好,很多主顧都來恭喜。

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