الفتة
استعرض الدكتور حسن حسونة، الأستاذ بالمركز القومي للبحوث التابع وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، عددا من الأمور المتعلقة بلحوم الأضحية، قائلا: «يفضل تناول لحم الرقبة التي تصلح لعمل الفتة ولحم الظهر والفخذ باعتبارها الأفضل لقلة نسبة الدهون بها عن الأجزاء الأخرى ولطعمها الجيد لأنه كلما اقترب اللحم من العظم كان ألذ وأشهى».
وأضاف حسونة: «تعتبر لحوم الجاموس والأبقار أفضل من الناحية الصحية؛ نظراً لسهولة طهوها وهضمها وقلة محتواها من الدهون وتعتبر لحوم الجمال ذات المحتوى الأقل في نسبة الدهون وهي من اللحوم الحمراء المرتفعة البروتين ويفضل
«عليا الفيروسات»: تنوع اللقاحات يتيح الفرصة للمواطنين لاختيار الأنسب
elwatannews.com - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from elwatannews.com Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
دراسات الموجة الثالثة لكورونا في مصر: لا وجود للسلالة الهندية
elwatannews.com - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from elwatannews.com Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
مدير «قصر العيني الفرنساوي»: نستقبل حاليا أعداد قليلة من مصابي كورونا
elwatannews.com - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from elwatannews.com Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.