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Condividi ALLUMIERE – Dopo due giorni di tutto esaurito la Contrada Polveriera, coordinata dal presidente Aldo Braccini, si appresta oggi ad aprire i battenti di piazza Agostino Chigi di Allumiere per l’ultima giornata della ”Sagra degli Antichi Sapori e del tartufo”. I contradaioli rossoblu propongono un menù fisso che prevede come antipasto succulente bruschette miste col rinomato pane giallo di Allumiere e eccellenti prodotti tipici locali; tra I primi si può scegliere tra favolosi gnocchi fatti a mano al momento con due tipi di condimento: o all’amatriciana o al tartufo nero estivo di Allumiere. Gli avventori che non amano gli gnocchi possono scegliere le eccezionali beghe in due modalità: all’amatriciana o al tartufo. Passando ai secondi si potrà scegliere tra ottime salsicce locali cotte in modo perfetto alla griglia oppure la novità di quest’anno: l’uovo al tegame con scaglie di tartufo. Possibilità di scelta anche fra i contorni: patate fritte per i pi�

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