La restauración de Menorca vuelve a las ocupaciones de la prepandemia
El turismo nacional y francés, el más reacio al ‘todo incluido’ de los hoteles, ha devuelto la alegría al sector este verano
J.C.O. |
MANOLO BARRO
La hostelería, los restaurantes en particular, han estado todo el invierno en la vanguardia de las restricciones de la lucha contra la covid. Ahora, en verano, son el motor de la actividad y, por tanto, de la recuperación económica. Todos los consultados reconocen que han recuperado el nivel de trabajo de los años prepandemia. Son impresiones porque los números han de esperar a octubre.
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