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Cómo evitar que ciertas bacterias nos amarguen el verano

Melinda Podor via Getty Images Los vómitos y la diarrea dejaron en tierra a Isabel, sus padres y su hermano. ¡Adiós a las anheladas vacaciones en Palma de Mallorca! Todo porque la tarde de antes habían celebrado el cumpleaños de su prima con una tarta “riquísima” de chocolate que alguien había dejado en la mesa de la cocina, fuera del frigorífico, durante unas cuantas horas. Todos y cada uno de nosotros somos susceptibles de sufrir una intoxicación alimentaria. Los alimentos, el verano y la mala manipulación pueden ser los responsables de estas infecciones.

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