Por Lisa Rapaport (Reuters Health - La dieta de carbohidratos sin granos, restrictiva, no es mejor que la dieta mediterránea para alcanzar la remisión de los síntomas en los adultos con enfermedad de Crohn leve a moderada, indica un estudio. Al azar, 194 pacientes con enfermedad de Crohn con síntomas leves a moderados hicieron la dieta de carbohidratos o mediterránea durante 12 semanas. A las seis semanas, el porcentaje en remisión no era mayor con la dieta de carbohidratos (46,5%) versus la mediterránea (43,5%).