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  杨良杰最后想了个招,他带着村里的学员去实地讲解。“嫂子,你和引群回去给大伙儿蒸些馍,中午在你家吃饭吧!”张引群心领神会,带着媳妇离开了果园。等两人一走,一群人抓紧时间锯掉了一批树。
  最终的产量证明杨良杰的技术是有效的。万荣县薛店村的王建堂感受颇深:“我家有15亩果园,过去每亩种83株,每亩只能收4000斤。经过间伐,亩产稳定在7000斤以上,而且工作量和用药成本也大为降低。”采纳杨良杰技术的果农,都跟着沾了光。很快,在间伐技术的影响下,运城各个果区展开了改造提质工程。
  就这样,到2014年时,已经有17.8万户果农在线下跟着他学习提升。公司建立起县、乡、村三级服务模式,在各个乡镇成立果农站,在各村成立果农协会,对有经验的果农精心培训,让这些农业技术“二传手”辐射带动更多人。
  到了2015年,省内外联系杨良杰去提供服务的地方越来越多。他盯上了智能手机:如果能开发一款针对果农的手机应用,既能扩大覆盖面,培训起来不也更方便吗?
  然而,移动互联网是杨良杰的知识盲区。他去上海、深圳看了一圈,却还是有些云里雾里。“有人让我做平台,有人告诉我要用好数据。”杨良杰嘿嘿一笑,“咱哪懂那些,先把手机应用做起来。”
  岂料,麻烦接踵而来。2016年手机应用“千乡万村”上线后,虽然推广了培训课,但半年过去了,下载量只有几万人次。杨良杰跑到果园里,碰到了60多岁的果农罗建设,想推荐他下载。罗建设说:“我们连网都不会上,去哪搜索这个东西?”杨良杰想了一晚上,一咬牙花70万元订购了一批智能手机和平板电脑,集中发放给一些种植基础好、接受能力强的种植户。
  但效果仍不理想。杨良杰等来了又一个风口:短视频直播。他们之前就成立的视频拍摄团队派上了用场,把果农感兴趣的技术要点制作成大家容易接受、能看得懂的视频产品。原来负责技术推广的“二传手”也有了新的任务:进行网上直播讲演。现在,通过“千乡万村”手机应用不仅能线上授课,还能直播带货,影响带动群众超过40万户。
  自己带头干,标准化流程提升品质
  2016年正月初七一早,杨良杰还睡着觉,就被一阵急促的电话铃声吵醒。电话里,临猗县寺后村的果农喊着:“赶紧过来,都等着你呢!”杨良杰以为果园有啥紧急状况,便赶紧出了门。开车刚进村,一群果农敲锣打鼓把他迎到了村里,给他戴上了红绶带。原来,这个村子在杨良杰团队的指导下,果农们当年取得大丰收,过年时,果农们念着他的好,把他“骗”过来送上惊喜。
  “挺有成就感,感觉自己做的事情得到了果农们的认可。”但杨良杰没敢躺在“功劳簿”上“吃老本”,他开始琢磨下一步的发展:最近几年,苹果价格波动大,产量虽然有提升,但果农利润被压缩不少。“能不能成立销售公司,帮助大伙儿统一销售,这样也能有更大议价权?”
  2017年,杨良杰成立了销售公司,以高于市场价的价格收购了20万斤苹果。结果买方认为苹果个头不一样,拒绝购买,公司为此赔了不少钱。
  痛定思痛,这事倒逼着销售公司进行分级收购。按照色泽、大小将苹果分级,松散的果农自种模式必然要进行升级。
  一场当地果业的供给侧改革开始了。杨良杰做了两件事情:一是带头发展了几个果业联盟,帮联盟成员单位进行标准化种植改造;二是投资近5000万元,与高校合作建设了10个果类种植示范基地。
  家人很不理解杨良杰的做法,“培训做得好好的,非要折腾这示范基地。费人费事不说,还没有收入:栽了几年快到盛果期的树,为了试品种又给改接了!”杨良杰耐心解释:“如果说以前是‘轻资产’运行,现在就是做‘重资产’实体。因为带有试验性质,很难有稳定的预期收益。但我懂果业技术,责无旁贷,咬着牙也要做。”
  现在,多方合力推动下,一个运城苹果从开花到采摘,经过疏花、疏果、套袋、脱袋、转果等12道标准化步骤,能形成完整的标准产业链,每一步都可以做到溯源。杨良杰也从一开始的“讲师”,变成了集成信息服务、果品销售和品种研发于一身的“新型果农”。
  炎炎夏日,果满枝头,杨良杰站在林间,“这枣油桃的品种,已经试验两年了。严格管理下来,今年一定能打开市场。”他深吸一口气,仿佛已闻到收获的气息。
责任编辑:姚怡梦

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