West Seattle Blog… | Words, Writers and Southwest Stories: Julia Harrison: 'Sticky Subject: The History and Culture of Sugar'

‘Words, Writers & SouthWest Stories,’ a historically-based speaker series of the Southwest Seattle Historical Society, is excited to announce that it is hosting Julia Harrison for a live Zoom presentation on Thursday, June 10 at 6:00 PM. Harrison will deliver a presentation entitled, “Sticky Subject: The History and Culture of Sugar.”
Registration is required. Please register HERE.
When King Henry VIII wanted three pounds of sugar for his guests at an important banquet, he had a tough time getting it. Now the average American eats that much sugar in a single week.
Once a rare, exotic ingredient, sugar has become a dietary staple, leaving its sticky fingerprints all over the globe. Anthropologist and sweets expert Julia Harrison takes participants on a journey from ancient sugar cane plantations to modern candy factories, uncovering sugar’s economic and social significance. From slavery and mass migration to environmental changes and nutrition, the consequences of sugar’s rise are global—and not always sweet.

Related Keywords

United States ,Washington ,Puget Sound ,Seattle ,American ,Dora Faye Hendricks ,Julia Harrison ,University College London ,Macquarie University ,Seattle Historical Society ,Seattle Public Library ,Humanities Washington Speakers Bureau ,Southwest Stories ,Southwest Seattle Historical Society ,Applied Anthropology ,Material Culture ,University College ,Humanities Washington Speakers ,Duwamish Peninsula ,Southwest Storie ,Seattle Public ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,வாஷிங்டன் ,ப்யூஜெட் ஒலி ,சீட்டில் ,அமெரிக்கன் ,டோரா ஃபே ஹென்ட்ரிக்ஸ் ,ஜூலியா ஹாரிசன் ,பல்கலைக்கழகம் கல்லூரி லண்டன் ,மக்வரீ பல்கலைக்கழகம் ,சீட்டில் வரலாற்று சமூகம் ,சீட்டில் பொது நூலகம் ,மனிதநேயம் வாஷிங்டன் பேச்சாளர்கள் பணியகம் ,தென்மேற்கு கதைகள் ,தென்மேற்கு சீட்டில் வரலாற்று சமூகம் ,பயன்படுத்தப்பட்டது மானுடவியல் ,பொருள் கலாச்சாரம் ,பல்கலைக்கழகம் கல்லூரி ,மனிதநேயம் வாஷிங்டன் பேச்சாளர்கள் ,தென்மேற்கு மாடி ,சீட்டில் பொது ,