Will 'lab meat' ever feed the world? This company says yes

Jonah Nelson
May. 25, 2021
On stage in London, during the summer of 2013, Dr. Mark Post unveiled the first lab-grown hamburger. It reportedly cost 250,000 euros to produce.
Seven years later, in Rehovot, Prime Minister Benjamin Netanyahu tasted meat grown in vitro at Aleph Farms, becoming the first leader to publicly do so. We don’t know how much it cost to produce. Aleph’s PR event followed Singaporean regulatory approval of Eat Just’s lab-grown chicken product, marking the first time that lab-grown meat has been approved for consumption.
Cultured meat is touted as the future of the industry, enabling the carnivores among us to have our steak and eat it too, without the associated guilt. But can it really provide an affordable, sustainable solution for all (or at least, a lot of) meat-eating humans, in the foreseeable future?

Related Keywords

United States , Israel , Rehovot , Hamerkaz , Singapore , London , City Of , United Kingdom , Vermont , Israeli , Singaporean , Jeffrey Schwartz Shutterstock , Shulamit Levenberg , Tyler Doggett , Eliot Swarz , Benjamin Netanyahu , Tom Ben Arye , Donald Rumsfeld , Yoav Reisler , Matthew Halteman , Atlasstudio Shutterstock , Calvin University , Inspection Service , Oxford University , University Of Vermont , Council For Agricultural Science , Mark Post , Prime Minister Benjamin Netanyahu , Aleph Farms , Eat Just , Aleph Farm , Netherlands Based Mosa Meats , Farm Reisler , Berkley Based Memphis Meats , Mosa Meats , Jeffrey Schwartz , Meat Tech , International Space Station , Aleph Farm Reisler , Defense Donald Rumsfeld , Memphis Meat , Iowa Based Council , Agricultural Science , Mosa Meat , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , இஸ்ரேல் , சிங்கப்பூர் , லண்டன் , நகரம் ஆஃப் , ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் , வெர்மான்ட் , இஸ்ரேலி , டைலர் டாகெட் , கால்வின் பல்கலைக்கழகம் , ஆய்வு சேவை , ஆக்ஸ்ஃபர்ட் பல்கலைக்கழகம் , பல்கலைக்கழகம் ஆஃப் வெர்மான்ட் , குறி போஸ்ட் , அலெஃப் பண்ணைகள் , சாப்பிடுங்கள் வெறும் , அலெஃப் பண்ணை , மோசா இறைச்சிகள் , ஜெஃப்ரி ஸ்க்வார்ட்ஸ் , இறைச்சி தொழில்நுட்பம் , சர்வதேச இடம் நிலையம் , மெம்பிஸ் இறைச்சி , மோசா இறைச்சி ,