Why Hot Sauce Companies Owned By People Of Color Aren't Dominating The Industry

CHAPEL HILL, N.C. — Alvin Martell Scott Jr., 78, knows he’s an anomaly. 
He is part of the second generation of Scotts to take over the family business: producing a tangy blend of natural spices and vinegar that’s bottled up and stocked in grocery stores.
Scott’s Barbecue Sauce has maintained its popularity in North Carolina, where the brand was built in 1945, and it can be found on grocery store shelves across the country.
The recipe dates back to 1917, when Scott’s grandfather first created it to season barbecue pork. The sauce carried such a reputation in Goldsboro, North Carolina, that Scott’s father, Alvin Martell Scott Sr., went to the U.S. Patent and Trademark Office in 1945 to patent the recipe and start selling it by the bottle.

Related Keywords

Louisiana ,United States ,Trinidad And Tobago ,North Carolina ,Texas ,China ,Vietnam ,Republic Of ,Taco ,Caob Ng ,Elizabethtown ,Belize ,America ,Chinese ,Belizean ,Trinidad ,American ,Maya Mike ,Alvin Martell Scott ,Mustafa Mannan ,Alvin Martell Scott Jr ,Michael Touby ,Bell Yum ,Burman Aldi ,David Tran ,Trademark Office ,Marie Sharp Fine Foods ,Mccormick Co ,Barbecue Sauce ,Huy Fong Foods Sriracha ,Red Hot ,Texas Pete ,Garner Foods ,Baumer Foods ,Southeastern Mills ,Taco Bell ,Huy Fong ,Huy Fong Foods ,Trini Pepper Sauce ,Pepper Sauce ,Marie Sharp United States ,Marie Sharp ,Belizean Barbacoa ,லூசியானா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,டிரினிடாட் மற்றும் டொபாகோ ,வடக்கு கரோலினா ,டெக்சாஸ் ,சீனா ,வியட்நாம் ,குடியரசு ஆஃப் ,டகோ ,எலிசபெத் டவுன் ,பெலிஸ் ,அமெரிக்கா ,சீன ,பெலிஸியன் ,டிரினிடாட் ,அமெரிக்கன் ,மாயா மைக் ,ஆல்வின் மார்டெல் ஸ்காட் ,மஸ்டேஃபா மன்னன் ,ஆல்வின் மார்டெல் ஸ்காட் ஜூனியர் ,மணி யும் ,பர்மன் ஆல்டி ,டேவிட் டிரான் ,முத்திரை அலுவலகம் ,மேரி கூர்மையான நன்றாக இருக்கிறது உணவுகள் ,ம்க்கார்‌மிக் இணை ,பார்பிக்யூ சாஸ் ,ஹுய் பொங் உணவுகள் ஸ்ரிரச ,சிவப்பு சூடான ,டெக்சாஸ் பீட் ,கார்னர் உணவுகள் ,பாமர் உணவுகள் ,தென்கிழக்கு ஆலைகள் ,டகோ மணி ,ஹுய் பொங் ,ஹுய் பொங் உணவுகள் ,டிரினி மிளகு சாஸ் ,மிளகு சாஸ் ,மேரி கூர்மையான ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,மேரி கூர்மையான ,பெலிஸியன் பார்பகோவா ,