Who's Afraid of Ghost Kitchens? - Cincinnati Magazine

Cincinnati Magazine
March 1, 2021
The art and posters on the walls of Keystone Bar & Grill in Hyde Park are covered in holiday wrap, but there are no customers inside enjoying the festive touches. It’s lunchtime the Monday before Christmas, a time the restaurant would normally be open, but COVID-19 has sidelined lunch service.
Dan Cronican says his to-go only ghost brands helped keep Keystone Bar & Grill open through the pandemic.
Photograph by Chris Von Holle
In the kitchen, though, a cook busily prepares food. He’s making Keystone orders for delivery, but he also cranks out retro style burgers, fries, and milkshakes under the Danny Boy Burger brand and fresh salads and homemade soups under the Leaf + Ladle brand. As the dining room sleeps, Keystone is in the ghost kitchen business.

Related Keywords

Tennessee , United States , Thailand , Kentucky , Clifton Heights , Ohio , Florida , Hollywood , California , Columbus , Franklin Junction , Cincinnati , Over The Rhine , Thai , Americans , America , Robbie Earl , Travis Kalanick , Laura Kron , Aziz Hashim , Danny Boy , Los Angeles , Anthony Bourdain , Robert Earl , Franklin Junc , Christopher Muller , Jeffrey Miller , Chris Baggott , Dan Cronican , Instagram , Tavern Restaurant Group , Twitter , Entertainment Group , Hard Rock Cafe , Ruby Tuesday , Pearl Enterprises , Ohio Restaurant Association , Facebook , School Of Hospitality Administration At Boston University , Kroger , Planet Hollywood International , Keystone Bar , Hyde Park , Chris Von , Danny Boy Burger , Four Entertainment Group , Mac Shack , Righteous Room , Pub Fish , Burger Bar , Hospitality Administration , Uber Eats , Ohio Restaurant , Oakley Kitchen , Southern Kitchen , Rookwood Pavilion , Tyga Bites , Wing Squad , Virtual Dining Concepts , Zero Upfront Fees , Cincinnati Magazine , General Tso , Garlic Parm , Mango Habanero , Chunky Bleu , Spicy Honey , Sausage Bianca , Big Boy , Ruby Tuesdays , Fifth Street , Taco Shop , Wow Bao , Pad Thai , டென்னசி , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , தாய்லாந்து , கெந்‌டகீ , கிளிப்டன் உயரங்கள் , ஓஹியோ , புளோரிடா , ஹாலிவுட் , கலிஃபோர்னியா , கொலம்பஸ் , பிராங்க்ளின் சந்தி , ஸிந்ஸந்யாடீ , ஓவர் தி ரைன் , தாய் , அமெரிக்கர்கள் , அமெரிக்கா , ராபி ஏர்ல் , லாரா க்ரொன் , அஜிஸ் ஹாஷிம் , டேனி சிறுவன் , லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் , ராபர்ட் ஏர்ல் , பிராங்க்ளின் ஜூங்க் , கிறிஸ்டோபர் முல்லர் , ஜெஃப்ரி மில்லர் , இன்ஸ்தக்ராம் , சாப்பாட்டு அறை உணவகம் குழு , ட்விட்டர் , பொழுதுபோக்கு குழு , கடினமானது பாறை கஃபே , ரூபி செவ்வாய் , ஏர்ல் நிறுவனங்கள் , ஓஹியோ உணவகம் சங்கம் , முகநூல் , க்ரோகர் , கிரகம் ஹாலிவுட் சர்வதேச , கீஸ்டோன் மதுக்கூடம் , ஹைட் பூங்கா , கிறிஸ் வான் , டேனி சிறுவன் பர்கர் , நான்கு பொழுதுபோக்கு குழு , மேக் குலுக்கல் , நீதிமான்கள் அறை , பப் மீன் , பர்கர் மதுக்கூடம் , உபேர் சாப்பிடுகிறது , ஓஹியோ உணவகம் , ஓக்லி சமையலறை , தெற்கு சமையலறை , ரூக்வுட் பெவிலியன் , சாரி அணி , மெய்நிகர் சாப்பாட்டு கருத்துக்கள் , பூஜ்யம் வெளிப்படையான கட்டணம் , ஸிந்ஸந்யாடீ பத்திரிகை , ஜநரல் ட்சொ , பூண்டு பார்ம் , மாங்கனி பனேறோ , சங்கி ப்ளூ , காரமான தேன் , தொத்திறைச்சி பியான்கா , பெரியது சிறுவன் , ஐந்தாவது தெரு , டகோ கடை , ஆஹா பாவோ , பட் தாய் ,