What the 'tamale poll' says about coronavirus, Christmas and large gatherings

What the ‘tamale poll’ says about coronavirus, Christmas and large gatherings
By Ruben Vives, Los Angeles Times
Published: December 20, 2020, 11:57am
Share:
LOS ANGELES-CA-DECEMBER 4, 2020: Workers including Maria Franco, center, and Lucy Torres, foreground, make tamales at Tamales Liliana's in Los Angeles on Friday, December 4, 2020. (Christina House / Los Angeles Times/TNS)
LOS ANGELES – It looked like business as usual on the assembly line.
Four men behind the counter of Tamales Liliana’s in Boyle Heights were scooping up masa with their hands and smearing it on opened corn husks. Six women then filled them with slits of green chile and cheese before folding and wrapping them in baking paper. Nearby, Juan Manuel Santoyo took stock of the ritual.

Related Keywords

Mexico ,Guadalupe ,Nuevo Leóx ,United States ,Guatemala ,Zacatecas ,Amalia ,Petegt ,Tamaleros ,Guerrero ,Guatemalan ,Mexican ,American ,Galvan Jr ,Esther Medina ,Telma Lopez ,Monica Rodriguez ,Alicia Esparza ,Las Posadas ,Los Angeles ,Juan Manuel Santoyo ,Pancho Lopez ,Carlos Galvan Jr ,Tamales Liliana ,Boyle Heights ,Central American ,Feast Day ,Thanksgiving Day ,Milbet Del Cid ,Del Cid ,Ford Boulevard ,South Gate ,East Los ,Macarthur Park ,Amapola Deli ,Tamaleria La Dona ,மெக்ஸிகோ ,குவாடலூப் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,குவாத்தமாலா ,ஜக்த்ேக்ச் ,அமலியா ,கெரெரோ ,குவாத்தமாலன் ,மெக்ஸிகன் ,அமெரிக்கன் ,கால்வன் ஜூனியர் ,எஸ்தர் மதினா ,டெல்மா லோபஸ் ,மோனிகா ரோட்ரிக்ஸ் ,அலிசியா எஸ்பார்ஸா ,லாஸ் போசாதச் ,லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் ,ஜுவான் மானுவல் சாண்டோயோ ,பஞ்சோ லோபஸ் ,கார்லோஸ் கால்வன் ஜூனியர் ,டமாலேச் லிலியானா ,பாயில் உயரங்கள் ,மைய அமெரிக்கன் ,விருந்து நாள் ,நன்றி நாள் ,டெல் ஸிட் ,ஃபோர்ட் பவுல்வர்டு ,தெற்கு வாயில் ,கிழக்கு லாஸ் ,மாகார்த்தூர் பூங்கா ,அமபோலா டெலி ,