Über den Hofladen zum Vollzeit-Bauern

Franz Lehner baut rund um Alteglofsheim auf 20 Hektar Kartoffeln an. Direkt an den Verbraucher verkauft er nur einen kleinen Teil, aber die Direktvermarktung wird immer wichtiger. Foto: Jan-Lennart Loeffler
Alteglofsheim.Immer mehr Landwirte verkaufen ihre Produkte ab Hof oder am Bauernmarkt. Die sogenannte
Direktvermarktung von Eiern, Milch, Käse oder Kartoffeln liegt im Trend. Auch Franz
Lehner aus Alteglofsheim ist im vergangenen Jahr auf diesen Zug aufgesprungen. Es
war eine folgenreiche Entscheidung.
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