【新開店】必加祕方辣醬！酥脆臭豆腐「薄皮」口感像吃雞蛋糕，搭滿料小腸豬血湯更對味

堅持不用回鍋油
 
 
臭豆腐「薄皮」口感像吃雞蛋糕
臭豆腐（55元）總共有５大塊，外皮整個就是酥薄脆，咬下去會發出咔滋咔滋的聲音，但不是硬硬的那種！比較像是在吃雞蛋糕的外皮，口感很奇妙。裡頭的口感十分柔嫩，雖然個人覺得涼掉也不錯吃，但仍然建議大家趁熱吃，口感非常不同！香酥的臭豆腐沾上以新鮮蒜頭跟醬油膏製成的蒜蓉醬油膏，鹹度剛剛好，搭配店家自製的辣椒醬跟爽口泡菜超級過癮！除非真的很會吃辣，不然不要一口氣加太多啊！至少有中辣以上，超級帶勁，喜歡吃辣的人可以試看看。
 
 
 

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