This bright seafood souffle is a celebratory meal to raise spirits for New Year's

Bright seafood souffle a celebratory meal to raise your spirits
Christian Reynoso
FacebookTwitterEmail
New Year's SouffleChristian Reynoso / Special to The Chronicle
For the past three months my quarantine pod and I have made souffles every Sunday, which we aptly call Souffle Sunday. It started out as an excuse to use the gleaming copper bowl my friend’s mother gave her, but when we embarked on this journey to souffle mastery, I had no idea that making these pillowy-soft egg dishes would become a reliable and resilient tradition, lifting and fortifying my tender 2020 spirits just like the souffle itself. It’s been a dinner I look forward to every single week, without fatigue.

Related Keywords

Sonoma ,California ,United States ,Oregon ,San Francisco ,Mount Tam ,Christian Reynoso ,Instagram ,Twitter ,Fiscalini Farmstead ,Bay Blue ,Cowgirl Creamery ,Bi Rite Market ,Cowgirl Creamery Mount Tam ,சோணோமா ,கலிஃபோர்னியா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,ஓரிகந் ,சான் பிரான்சிஸ்கோ ,ஏற்ற டாம் ,கிறிஸ்துவர் ரெய்னோசோ ,இன்ஸ்தக்ராம் ,ட்விட்டர் ,வளைகுடா நீலம் ,சவுகிறள் கிரீமரி ,இரு சடங்கு சந்தை ,சவுகிறள் கிரீமரி ஏற்ற டாம் ,