The Wrap: Soul food, seafood and autographs

The Wrap: Soul food, seafood and autographs
A new soul food take-out business opens in Portland, and Portland Wine Week returns.
Share
Martin Beavers didn’t know what he wanted to do with his life until he moved to Maine four years ago to be closer to his father. He worked a lot of different jobs for a while, but eventually landed at The Lunch Box in Lewiston, where he cooked the same soul food his mother used to make for him when he was growing up in the Bronx.
Martin Beavers cooking at Fork Food Lab in Portland.
Photo courtesy of Fork Food Lab

Related Keywords

New York ,United States ,Maine ,Florida ,Lincolnville ,Falmouth ,Maryland ,Indian Rocks Beach ,London ,City Of ,United Kingdom ,Key West ,Chris Kast ,Robert Simonson ,Tanya Bennett ,Annemarie Ahearn ,Yotam Ottolenghi ,Uada Portland ,Instagram ,Ms Society ,Food Lab In Portland ,Portland Hunt Alpine Club ,Maine Coast Fishermen Association ,Food Lab ,New York Times ,Congress St ,Falmouth Country Club ,Martin Beavers ,Lunchbox ,Soul Food Paradise ,Fork Food Lab ,Swine Week ,Portland Bach Experience ,After Dark ,Memorial Day ,Labor Day ,Saltwater Farm ,Country Cooking ,Kitchen Skills ,Seasonal Recipes ,Roost Books ,York Times ,Portland Hunt ,Alpine Club ,Tequila Cocktails ,Mixed Drinks ,Golden Age ,Maine Coast Fishermen ,Dean Bingham ,West Coast ,புதியது யார்க் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,மைனே ,புளோரிடா ,லிங்கன்வில்வில் ,ஃபால்மவுத் ,மேரிலாந்து ,இந்தியன் பாறைகள் கடற்கரை ,லண்டன் ,நகரம் ஆஃப் ,ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் ,விசை மேற்கு ,கிறிஸ் காஸ்ட் ,ராபர்ட் சைமன்சன் ,தான்யா பென்னட் ,அடா போர்டிலந்ட் ,இன்ஸ்தக்ராம் ,செல்வி சமூகம் ,உணவு ஆய்வகம் இல் போர்டிலந்ட் ,போர்டிலந்ட் வேட்டை ஆல்பைன் சங்கம் ,மைனே கடற்கரை மீனவர்கள் சங்கம் ,உணவு ஆய்வகம் ,புதியது யார்க் முறை ,காங்கிரஸ் ஸ்டம்ப் ,ஃபால்மவுத் நாடு சங்கம் ,மதிய உணவு பெட்டி ,முள் கரண்டி உணவு ஆய்வகம் ,மது வாரம் ,போர்டிலந்ட் பாக் அனுபவம் ,நினைவகம் நாள் ,தொழிலாளர் நாள் ,உப்பு நீர் பண்ணை ,நாடு சமையல் ,சமையலறை திறன்கள் ,பருவகால சமையல் ,சேவல் புத்தகங்கள் ,யார்க் முறை ,போர்டிலந்ட் வேட்டை ,ஆல்பைன் சங்கம் ,டெக்கீலா காக்டெய்ல் ,கலப்பு பானங்கள் ,தங்கம் வாழ்நாள் ,மைனே கடற்கரை மீனவர்கள் ,டீன் பிங்காம் ,மேற்கு கடற்கரை ,