Table Hoppin': Hanna Devine's Restaurant chefs proving their chops downtown in Ware

By Barbara M. Houle
From Burger Bash Wednesdays to a Thursday all-day Pizza Party and specials that include Fried Fish Favorites featured throughout the weekend, the family-owned Hanna Devine’s Restaurant & Bar in Ware’s downtown business district successfully navigates a new normal in 2021.
Chef/owner Kim Craig and executive chef John Steinhilber collaborate on menus with a creative approach to modern American cuisine.
Last month, the chefs presented a wine dinner that reportedly was a huge hit with the guest list. Multiple courses, paired with the wines of WX Brands in California, included Vanilla Scented Sea Scallops (English pea flan and crunchy pea shoots); Pistachio Crusted Rabbit Loin with rabbit rillette and rosemary polenta; Prosciutto Wrapped Red Snapper; Potato Wrapped 72-hour Beef Tenderloin with caramelized tomato and Gorgonzola mousse.

Related Keywords

Worcester ,Massachusetts ,United States ,Charleston ,South Carolina ,Montpelier ,Vermont ,California ,Saugus ,Ireland ,France ,American ,Kim Craig ,Christine Zecker ,Hanna Devine ,Dennis Craig ,Barbaram Houle ,Gail Craig ,John Steinhilber ,Roger Berkowitz ,Pizza Party ,Johnson Wales University In Providence ,Hanna Pizza Party ,Bt Copy Center ,Tower Center ,England Culinary Institute In Montpelier ,Table Hoppin ,Burger Bash Wednesdays ,Fried Fish Favorites ,Vanilla Scented Sea Scallops ,Pistachio Crusted Rabbit Loin ,Prosciutto Wrapped Red Snapper ,Potato Wrapped ,Beef Tenderloin ,Winery Area Wine Manager ,Wales University ,Legal Sea Foods ,New England Culinary Institute ,Hilltop Steak House ,Chocolate Coupe ,Cocoa Nip Mousse ,Massachusetts Food Allergen Certification ,Closed Monday ,Stuffed Buffalo Chicken Bread ,Goat Cheese ,Beet Salad ,Burger Bash ,Wayland Summer Farmers Market ,Garden Center ,Post Road ,Rhubarb Dumplings ,Mei Dumplings ,வர்ஸெஸ்டர் ,மாசசூசெட்ஸ் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,சார்லஸ்டன் ,தெற்கு கரோலினா ,மான்ட்பெலியர் ,வெர்மான்ட் ,கலிஃபோர்னியா ,சொஉகுச் ,ஐயர்ல்யாஂட் ,பிரான்ஸ் ,அமெரிக்கன் ,கிம் கிரேக் ,ஹன்னா தெய்வீக ,டென்னிஸ் கிரேக் ,கெயில் கிரேக் ,ரோஜர் பெர்கோவிட்ஸ் ,பீஸ்ஸா கட்சி ,ஜான்சன் வேல்ஸ் பல்கலைக்கழகம் இல் ப்ராவிடெந்ஸ் ,கோபுரம் மையம் ,இங்கிலாந்து சமையல் நிறுவனம் இல் மான்ட்பெலியர் ,மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின் ,வேல்ஸ் பல்கலைக்கழகம் ,சட்டப்பூர்வமானது கடல் உணவுகள் ,புதியது இங்கிலாந்து சமையல் நிறுவனம் ,மலையடிவாரம் ஸ்டீக் வீடு ,மூடப்பட்டது திங்கட்கிழமை ,வெள்ளாடு சீஸ் ,பீட் சாலட் ,பர்கர் பாஷ் ,வேலேண்ட் கோடை விவசாயிகள் சந்தை ,தோட்டம் மையம் ,போஸ்ட் சாலை ,