Sushi Momo takes aim at plant-based burgers in Montreal with Bvrger | The Woodstock Sentinel Review

Article content
Against all the odds of 2020, chef Christian Manuel Ventura Alatorre saw a banner year with his plant-based sushi restaurant Sushi Momo, so much so that he opened two additional restaurants: The Mexican tortas of Nopalito and the Japanese-Mexican fusion of Casa Kaizen.
Now, the vegan chef is taking aim at a now-burgeoning market of plant-based burgers in Canada with Bvrger, slated to arrive in Old Montreal by mid-July. On the menu: Juicy plant-based burgers and fried vegan “chicken” that’s paired with fries and washed down with cold, oat milkshakes.
We apologize, but this video has failed to load.

Related Keywords

Mexico ,Japan ,Montreal ,Quebec ,Canada ,Spain ,Barcelona ,Comunidad Autonoma De Cataluna ,Nopalito ,Guerrero ,Japanese ,Mexican ,Casa Kaizen ,Christian Manuel Ventura Alatorre ,Novameat Giuseppe Scionti ,Laurag Diaz ,Ventura Alatorre ,Culinary School Of Barcelona ,Sushi Momo ,Old Montreal ,Mexican Born Montreal ,Chef Christian Manuel Ventura Alatorre ,Burger Fianc ,Culinary School ,Spain February ,மெக்ஸிகோ ,ஜப்பான் ,மான்ட்ரியல் ,க்வீபெக் ,கனடா ,ஸ்பெயின் ,பார்சிலோனா ,காமுனிடட தன்னாட்சி டி கடலுள் ,நோபாலிட்டோ ,கெரெரோ ,ஜப்பானிய ,மெக்ஸிகன் ,காசா கைசன் ,சமையல் பள்ளி ஆஃப் பார்சிலோனா ,சுஷி மோமோ ,பழையது மான்ட்ரியல் ,சமையல் பள்ளி ,ஸ்பெயின் பிப்ரவரி ,