Some of California's hardest-to-find seafood is arriving in the Bay Area. Here's how to get it

Skip to main content
Currently Reading
Some of California's hardest-to-find seafood is arriving in the Bay Area. Here's how to get it
Georgia Freedman
FacebookTwitterEmail
Andrew Bouton packs a lobster for a customer at the Sea Stephanie Fish pop-up in front of The Morris restaurant in San Francisco, Calif. on Saturday, Dec. 5, 2020.Paul Chinn / The Chronicle
This holiday season, Bay Area cooks can turn to a new kind of fishmonger for access to some of California’s best seafood, including abalone, spiny lobster and live sea urchin.
Stephanie Mutz and Harry Liquornik, sea urchin divers from Santa Barbara County, have provided seafood to Michelin-starred restaurants like N/naka in Los Angeles and Single Thread in Healdsburg for years. But when the pandemic shut down many of their customers, they turned their business, Sea Stephanie Fish, into a kind of pop-up shop.

Related Keywords

Emeryville ,California ,United States ,Dos Pueblos Ranch ,Oakland ,Santa Barbara County ,Healdsburg ,Morro Bay ,China ,San Luis Obispo County ,San Francisco ,Chinese ,Andrew Bouton ,Paul Chinn ,Stephanie Mutz ,Keisuke Akabori ,Doug Bush ,Los Angeles ,Santa Barbara ,Harry Liquornik ,Paul Einbund ,Instagram ,Morris ,Bay Area ,Single Thread ,Sea Stephanie Fish ,Southern California ,Star Seafood ,Noe Valley ,Central Coast ,Casa De Kei ,Stephanie Fish ,Cultured Abalone Farm ,Brenda Ton ,San Pablo ,Pacific Gold ,San Luis Obispo ,Kato Banks ,எமரீவில் ,கலிஃபோர்னியா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,டோஸ் பியூப்லோஸ் பண்ணையில் ,ஓக்லாண்ட் ,சாந்தா பார்பரா கவுண்டி ,ஹீல்ட்ஸ்பர்க் ,மோரோ வளைகுடா ,சீனா ,சான் லூயிஸ் ஓபிஸ்போ கவுண்டி ,சான் பிரான்சிஸ்கோ ,சீன ,ஆண்ட்ரூ பூட்டன் ,பால் கன்னம் ,மாற்றாந்தாய் முத்ஜ் ,டக் புஷ் ,லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் ,சாந்தா பார்பரா ,இன்ஸ்தக்ராம் ,மோரிஸ் ,வளைகுடா பரப்பளவு ,ஒற்றை நூல் ,கடல் மாற்றாந்தாய் மீன் ,தெற்கு கலிஃபோர்னியா ,நட்சத்திரம் கடல் உணவு ,இல்லை பள்ளத்தாக்கு ,மைய கடற்கரை ,காசா டி கே ,மாற்றாந்தாய் மீன் ,வளர்ப்பு அபயன் பண்ணை ,பிரெண்டா டன் ,சான் பப்லொ ,பெஸிஃபிக் தங்கம் ,சான் லூயிஸ் ஓபிஸ்போ ,கட்டோ வங்கிகள் ,