Sips & Bites | April 2021

The Athens Rooster interior.
44 2nd Street, Athens
The activation of Athens' adorable little waterfront downtown continues with the opening of chef Melissa Chmelar's The Athens Rooster, a breakfast and lunch spot dishing up hot coffee and from-scratch goodness. Chmelar, whose Murray Hill restaurant Spoon Table & Bar was among Manhattan's many COVID casualties, is an expert in elevated comfort food—and in creating the type of neighborhood joint that regulars flock to. Breakfast kicks off with wholesome options like the Power Bowl, with steel-cut oatmeal, coconut flakes, flax and chia seeds, dried cranberries, and almonds ($6.50); indulgent picks like the breakfast panini with thick-cut bacon, scrambled eggs, housemade pimento cheese, and cheddar on a sesame roll ($5); or the hipster-friendly vegan avocado toast with turmeric-tahini-massaged kale, pickled red onion, and sesame seeds ($9). Lunch is all pizzas and paninis. For a pie, try the verdant Greene County with pesto, spinach, ricotta, and parmesan ($12) or the Mediterranean-inspired Athens with fresh greens, cherry tomatoes, kalamata olives, tahini, za'atar, flax seeds, fresh mint, and basil ($12). On the sammy side of things, try a classic pulled pork Cubano ($9) or satisfy your inner child with the gourmet grilled cheese, a crispy, melty mess of cheddar, fontina, tomato, caramelized onions, and rosemary Dijonnaise ($7).

Related Keywords

Murray Hill , New York , United States , Mexico , Athens , Attikír , Greece , Stone Ridge , Athen , Ecuador , Sapporo , Hokkaido , Japan , Greene County , Bearsville , Mexican , American , Melissa Chmelar , Cacao Lab , Dunkin Donuts , Athens Rooster , Spoon Table , Power Bowl , Mediterranean Inspired Athens , Wall Street , Uptown Kingston , Carthaigh Coffee , Bodacious Bagels , Boxing Day , Black Dot , Serving Bread Alone , Aesthete Tea , Big Mouth Coffee , More Bite , One More Bite , Banh Mi French Dip , Bearsville Theater , Tex Mex Themed Bear , Bear Cafe , Taco Sabroso , Hamburguesa Loca , Restaurant , Hudson Valley , Kingston , Beacon , Woodstock , Hudson Valley Food , Hudson Valley Drink , Hudson Valley Dining , Hudson Valley Restaurants , Hudson Valley Restaurant Week , Craft Beverage , Hudson Valley Food Scene , Hudson Valley News , Hudson Valley Events , Hudson Valley Lifestyle , Events In The Hudson Valley , Living In The Hudson Valley , Life In The Hudson Valley , Hudson River Valley , Hudson Valley Ny , Hudson Valley New York , Hudson River Valley New York , முர்ரே மலை , புதியது யார்க் , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , மெக்ஸிகோ , ஏதென்ஸ் , கிரீஸ் , ஸ்டோந் ரிட்ஜ் , ஏதென் , ஈக்வடார் , சப்போரோ , ோக்கைடோ , ஜப்பான் , கிரீன் கவுண்டி , பியர்ஸ்வில்லி , மெக்ஸிகன் , அமெரிக்கன் , கொக்கோ ஆய்வகம் , டங்கின் டோனட்ஸ் , ஏதென்ஸ் சேவல் , ஸ்பூன் மேசை , பவர் கிண்ணம் , மத்திய தரைக்கடல் ஈர்க்கப்பட்ட ஏதென்ஸ் , சுவர் தெரு , மேலே கிஂக்ஸ்‌டந் , உடல் பேகல்ஸ் , குத்துச்சண்டை நாள் , கருப்பு புள்ளி , சேவை ரொட்டி தனியாக , அழகுணர்ச்சியுடையவர் தேநீர் , பெரியது வாய் கொட்டைவடி நீர் , மேலும் கடி , ஒன்று மேலும் கடி , பான் மை பிரஞ்சு டிப் , பியர்ஸ்வில்லி திரையரங்கம் , டெக்ஸ் மெக்ஸ் கருப்பொருள் தாங்க , தாங்க கஃபே , டகோ சபிரோசோ , ஹம்பூர்கிூேசக லோகா , உணவகம் , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு , கிஂக்ஸ்‌டந் , பெக்கான் , வூட்ஸ்டாக் , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு உணவு , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு பானம் , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு சாப்பாட்டு , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு உணவகங்கள் , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு உணவகம் வாரம் , கைவினை பானம் , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு உணவு காட்சி , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு செய்தி , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு நிகழ்வுகள் , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு வாழ்க்கை , நிகழ்வுகள் இல் தி ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு , வாழும் இல் தி ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு , வாழ்க்கை இல் தி ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு , ஹட்சன் நதி பள்ளத்தாக்கு , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு நி , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு புதியது யார்க் , ஹட்சன் நதி பள்ளத்தாக்கு புதியது யார்க் ,