研究顯示：色彩鮮豔蔬果幫助大腦認知能力及延緩老化 | 名家 | 三立新聞網 SETN.COM

研究顯示，多吃色彩鮮艷的蔬果，像是青椒、草莓，因為富含黃酮類化合物，可以幫助大腦認知能力，延緩老化。根據美國營養學會期刊(American Academy of Neurology journal)的最新研究顯示，人們一天若吃大約600毫克的黃酮類化合物，與一天只吃150毫克的人相較，可以減少20%的機率罹患認知性的退化。100公克的草莓約含有180毫克的黃酮類化合物，一顆蘋果約含有113毫克

Related Keywords

Norway ,Japan ,United States , ,Harvard University Public ,Japan Hawaii ,草根影響力新視野 ,健康 ,大腦 ,蔬果 ,நோர்வே ,ஜப்பான் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,