Rico Italian restaurant Edinburgh Stefano Pieraccini

Edinburgh-based restaurateur Stefano Pieraccini has acquired the New Town site that was once home to Martin Wishart’s The Honours brasserie.
Named after Pieraccini’s grandfather, Rico brings the Rocca Group up to three sites, joining The Broughton on Edinburgh’s Broughton Street and The Seafood Ristorante in St Andrews. 
The 56-cover restaurant and 20-cover bar will open in July offering ‘quality Italian dishes made with the finest, locally-sourced Scottish ingredients’, including fresh pasta made daily on site.
Scottish seafood and shellfish will be provided by David Lowrie Fish Merchants, a long-standing supplier to the Rocca Group restaurants. 
One of Scotland's best-known chefs,

Related Keywords

Italy ,United Kingdom ,Edinburgh ,City Of ,Scotland ,Italian , ,Rocca Group ,Broughton Street ,Seafood Ristorante ,David Lowrie Fish Merchants ,North Castle ,Venues ,Restaurants ,Stefano Pieraccini ,Martin Wishart ,Italian Cuisine ,Pasta ,I Co ,இத்தாலி ,ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் ,எடின்பர்க் ,நகரம் ஆஃப் ,ஸ்காட்லாந்து ,இத்தாலிய ,கொண்டுவந்துள்ள தெரு ,கடல் உணவு ரிஸ்டராஂட்ய் ,டேவிட் லோரி மீன் வணிகர்கள் ,வடக்கு கோட்டை ,இடங்கள் ,அஸ்த ,நான் இணை ,