Resep Risotto Ayam Simpel, Bisa Pakai Rice Cooker
Komentar:
Kompas.com - 28/06/2021, 13:14 WIB
Bagikan:
Danilo Alfaro via The Spruce Eats
Pemula
creamy dan butiran nasi tetap terlihat. Beras untuk risotto bernama arborio yang punya bulir pendek.
Ada yang unik dalam memasak risotto yaitu beras dimasak perlahan dengan menambahkan setengah cangkir air atau kaldu secara berkala. Hasil akhirnya, tekstur lembut dan rasa bumbu meresap sempurna.
Biasanya kreasinya beragam seperti dicampur tinta cumi, ayam, maupun pakai bumbu bubur tinutuan.
Salah satu risotto paling simpel adalah dicampur kaldu dan daging ayam seperti resep dari
rice cooker atau
450 gram daging ayam, rebus matang, suwir atau potong dadu