Re-create tastes of Lunar New Year in your kitchen

Print
Annual Lunar New Year festivities begin on Feb. 12, a time when millions of people in China and most other Asian countries would typically journey to their hometowns to celebrate with family. With the pandemic once again curtailing plans for gatherings, celebrations this year are on a smaller scale — at home — but still filled with delicious bites.
Two chefs at Pechanga Resort Casino in Temecula see it as a golden opportunity to share their family recipes and help others build new memories of Lunar New Year traditions. A crispy, surprise-filled dumpling makes for a crave-worthy appetizer, and clay pot chicken bathed in soy sauce brings sweetness and spice to an extra-special main course.

Related Keywords

China ,Shaoxing ,Zhejiang ,United States ,Thailand ,Macau ,Thai ,Chinese ,America ,Tim Che ,Marie Surakul , ,Annual Lunar New Year ,Pechanga Resort Casino ,Lunar New Year ,Chef Marie Surakul ,Chef Tim Che ,Blazing Noodles ,Clay Pot Soy Sauce Chicken ,Lunar New ,New Year ,Clay Pot Chicken ,Sweet Chili Dipping Sauce ,Chef Marie ,Pot Soy Sauce Chicken ,Shaoxing Cooking Wine ,சீனா ,ஷாோக்ஷீங் ,ஜெஜியாங் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,தாய்லாந்து ,மக்காவு ,தாய் ,சீன ,அமெரிக்கா ,நேரம் சே ,ஆண்டு சந்திர புதியது ஆண்டு ,பேசங்க உல்லாசப்போக்கிடம் கேசினோ ,சந்திர புதியது ஆண்டு ,செஃப் நேரம் சே ,எரியும் நூடுல்ஸ் ,களிமண் போட் சோயா சாஸ் கோழி ,சந்திர புதியது ,புதியது ஆண்டு ,களிமண் போட் கோழி ,இனிப்பு மிளகாய் நனைத்தல் சாஸ் ,செஃப் மேரி ,போட் சோயா சாஸ் கோழி ,ஷாோக்ஷீங் சமையல் மது ,