Bánh bột lọc
Mùa dịch, không thể ăn tiệm như trước, bạn vẫn có thể tự làm bánh bột lọc ở nhà ngon không kém, tuy mất công hơn.
Nguyên liệu:
- Tỏi, ớt, ớt bột, hành lá
- Hành phi
Cách làm:
Bước 1:
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái hạt lựu cho lên dĩa. Tôm rửa sạch để ráo nước. Cho thịt ba chỉ vào ướp cùng hạt nêm, tiêu, hành lá thái nhỏ. Tôm cho vào ướp cùng với tỏi băm, 1/2 muỗng tiêu, hạt nêm, chút muối cho vừa khẩu vị rồi trộn đều để nguyên liệu ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.